Sate Gurami Menu Favorit RM Tera’ Bulan

1621 views

Sate Gurami menu Favorit RM Tera’ Bulan-Foto: Didien/MC.com

Maduracorner.com. Bangkalan-Jika Anda berjalan-jalan ke Suramadu dan menyeberang ke Bangkalan Madura,  tak ada salahnya untuk mampir ke RM Tera’ Bulan. Rm yang terletak terletak di Burneh inii, Bangkalan,  atau sekitar 3 kilometer setelah akses Jalan Suramadu, menyajikan berbagai menu makanan.

Menu favorit yang disajikan warung milik Gunawan ini adalah Sate gurami. Penyajian yang inovatif ini membuat sate gurame disukai banyak pengunjung di warung ini. Maklum, biasanya gurami atau jenis ikan lainnya disajikan dengan cara direbus, dibakar, maupun dengan digoreng. “Ini bedan dengan gurami lainnya soalnya disate dan rasanya khas,” Ujar Gunawan.

Cara membuat sate gurami Menurut Gunawan sangat sederhana. Gurami segar dibelah dan dibersihkan. Daging gurami dipotong lalu diiris kecil-kecil seperti membuat sate ayam. Selanjutnya potongan gurami dicampur tepung agar daging ikan tidak pecah. Lalu ditusuk seperti membuat sate.

Setelah dicelupkan ke dalam bumbu kecap, sate gurami mulai dibakar. Aroma ikan dan bumbu dalam sekejap akan menggoda selera sehingga para pelanggan ingin segera menyantapnya begitu tersaji. Soal harga tak perlu khawatir. Cukup Rp 20 ribu, kelezatan sate gurame sudah bisa dinikmati.

Harga itu sudah termasuk segelas teh manis atau es jeruk nipis. Sate gurami ini akan semakin nikmat jika dimakan dengan lontong. Namun jika dinikmati dengan nasi putih juga tidak mengurangi kelezatannya. “Ke Bangkalan kalau tidak makan sate Gurami kurang pas, rasanya enak yummii,” ujar Dinda penikmat sate gurami (din/min)