Waspadai Cacing Fasciola pada Daging Qurban

954 views
image

Ilustrasi

Pamekasan, Maduracorner.com – Dinas Peternakan (Disnak) Kabupaten Pamekasan menghimbau masyarakat agar lebih waspada dalam memilih sapi atau kamping yang akan dijadikan hewan Qurban.

“Hewan ternak yang dijual untuk dijadikan hewan qurban harus diwaspadai untuk memberikan rasa aman kepada masyarakat,” kata Kadisnak Pamekasan, Bambang Prayogi, Jum’at (4/9/2015).

Menurut Bambang, hewan ternak rentan mengandung Cacing Fasciola yakni cacing yang biasa hidup dalam hati sapi maupun kambing. Apalagi Cacing Fasciola hanya bisa diketahui kalau hewan ternak sudah disembelih.

“Makanya kita lakukan pemeriksaan di pasar tradisional untuk mengantisipasi munculnya gangguan kesehatan warga akibat mengkonsumsi daging hewan qurban,” imbuhnya.

Dia juga meminta agar para penjual ternak tidak “mencontangi” hewan ternak agar hewan ternak kelihatan lebih gemuk sehingga terjual lebih mahal. Menurutnya hal itu tidak boleh dilakukan.

Penulis : Fatahillah Kamali。        Editor : Altsaqib

Email Autoresponder indonesia