Pola makan berlemak, gaya hidup tidak sehat I By : dr. Indirade wi Hastiningsih
Maduracorner.com.Bangkalan – Kolesterol tinggi banyak diderita oleh penduduk perkotaan. Pola makan berlemak, gaya hidup tidak sehat, kesibukan kerja, banyak menyumbang peran dalam peningkatan kolesterol.Penyebab kolesterol tinggi sebenarnya adalah pola makan berlebihan, dalam hal ini terutama yang mengandung lemak jenuh seperti daging, susu, keju, mentega, dan kuning telur. Kolesterol tinggi dapat diturunkan secara genetik, disebut familial hypercholesterolemia . Selain itu, semakin tua usia seseorang maka kolesterol LDL (kolesterol jahat) cenderung meningkat terutama pada wanita menopause.
- Mengubah pola makan dengan mengurangi makanan tinggi lemak jenuh
- Menurunkan berat badan karena overweight dapat menyebabkan peningkatan LDL, berkurangnya HDL, dan peningkatan kadar kolesterol total
- Berolahraga
- Hentikan merokok
(LDL-kolesterol jahat / HDL-kolesterol baik)
- Kolesterol total <200 mg / dl
- LDL <160 mg / dl
- HDL ≥ 60 mg / dl
- Trigliserida <200 mg / dl.
Makanan rendah kolesterol diantaranya:
- Ikan, unggas (ayam, bebek) tanpa kulit, dan potongan daging yang tidak mengandung lemak. Makanan dimasak dengan cara dibakar, dipanggang, atau direbus lebih baik dari pada digoreng
- Hindari makanan jadi seperti sosis , bacon, salami. Batasi jenis makanan jerohan seperti hati, ginjal, otak
- Gunakan susu, keju, yogurt rendah lemak. Gunakan margarin yang rendah lemak dibandingkan mentega. Batasi kuning telur, putih telur dapat dimakan bebas
- Makan sayuran dan buah potong (jangan dijus) serta bahan makanan yang terbuat dari gandum seperti oatmeal , roti gandum
- Makanan seperti bawang mentah, salmon, almond , minyak zaitun, Alpokat dianjurkan
- Banyak makan makanan yang mengandung vitamin C (pepaya, anggur, jeruk, brokoli) dan vitamin E (gandum, almond, kacang tanah )
Olahraga yang sebaiknya dilakukan untuk menurunkan kadar kolesterol adalah:
- Olahraga minimal 30 menit sehari, setiap hari
- Olahraga ringan atau sedang asalkan dilakukan secara rutin dapat berpengaruh baik terhadap kadar kolesterol
- Olahraga yang dianjurkan seperti joging, berenang , berjalan cepat, dan bersepeda
- Jangan lupa untuk kontrol kondisi tubuh ke dokter sebelum memulai olahraga