Es Penyanyi Dangdut | Oleh : Aryan
Maduracorner.com,Bangkalan – Dari beragam jenis kuliner yang ditawarkan pedagang takjil, ada sebuah varian es yang selalu ramai diserbu pembeli jelang berbuka puasa. Yakni es ayu ting – ting milik bu Bariah asal kampung Satoan kelurahan Pejagan kecamatan kota Bangkalan.
Menurut si penjual, nama ayu tingting sengaja dipilih sebagai pembeda pada minuman yang dijualnya karena disamping rasanya manis bak senyuman penyanyi lagu populer “salah alamat” (Ayu ting ting). Juga sangat segar karena berisi buah-buahan seperti semangka, mangga golek, rumput laut yang dipadu dengan jeli, agar-agar, nutrijel serta pemanis gula jawa yang kental.
Keunikan Es ini juga dibenarkan Siska, salah satu pengge mar es ayu ting ting asal jalan K.L.Duwur Bangkalan. Dia mengatakan bahwa rasa dan aroma es ayu tingting itu sangat beda dengan es lainnya.
“Saya sengaja beli es tingting lebih awal sebanyak 5 gelas. Sebab kalau telat sedikit saja, harus antri membeli nya,” pungkas Siska.(yan/krs)