Bali sedang dalam kejutan setelah kebakaran di restoran ikonik Seminyak Chaz Gado Gado pada Minggu malam.
Kebakaran dilaporkan menyebar dengan cepat karena angin di resor pantai tersebut pada Minggu malam, membuat komunitas terpaku oleh skala kejadian tersebut.
Laporan awal menunjukkan bahwa kebakaran terjadi di Chez Gado Gado di resor populer Seminyak sekitar pukul 19.30 waktu setempat pada Minggu 30 Agustus.
Seorang turis Australia mengatakan kepada wartawan bahwa balon helium meledak beberapa saat sebelum restoran itu terbakar. Penyebab pasti kebakaran akan memerlukan waktu untuk dipastikan setelah penyelidikan oleh Dinas Pemadam Kebakaran Bali, yang tiba di lokasi dalam beberapa menit.
Turis itu berkata kepada wartawan, “Duduk di Gado Gado menunggu kami mendapat meja ketika balon helium meledak dan secara harfiah dalam beberapa detik seluruh tempat terbakar.” Menambahkan, “Kami baru saja lari. Berhasil keluar melalui pintu belakang, dan jujur, beberapa detik lagi dan saya tidak ingin memikirkan apa yang bisa terjadi. Masih gemetar menuliskannya. Restoran itu penuh sesak, dan saya hanya berdoa semua orang bisa keluar dengan selamat. Benar-benar menakutkan.”
Seorang turis lain, Sarah Ardenne, membagikan rekaman kejadian itu secara online. Dalam pernyataannya, dia membagikan, “Saya bertemu seorang pria Australia bernama Chris yang sedang duduk di meja tepat di samping tempat kebakaran bermula. Balon pesta yang diisi gas mudah terbakar menyala dan segera menyulut atap berbahan jerami.”
Menambahkan, “Chris makan bersama rombongan sebanyak 17 orang yang semuanya berhasil melarikan diri dengan melewatkan anak-anak dan orang lain melalui pembatas balkon kepada orang-orang yang menangkap mereka di bawah. Dia menduga bahwa tidak semua orang akan bisa melarikan diri tanpa harus melewati kobaran api. Semuanya terjadi sangat cepat. Tolong doakan bagi para korban. Pada pukul 23.30 waktu setempat, belum ada korban jiwa yang dilaporkan.”
Pernyataan akan dikeluarkan oleh Kepolisian Bali pada waktunya, dan sebuah penyelidikan akan dilakukan. Cuplikan dari tempat kejadian yang dipublikasikan sepanjang Minggu malam menunjukkan bahwa seluruh properti Chez Gado Gado telah hancur, dengan hanya sebagian rangka bangunan yang masih berdiri.
Chez Gado Gado adalah salah satu restoran santai tepi pantai yang paling populer di Seminyak. Restoran yang sebagian besar bangunannya berbahan kayu ini menghadap ke Pantai Double Six, dan sering menjadi tempat musik live serta DJ lokal.
Berita mengenai kebakaran di Chez Gado Gado muncul beberapa bulan setelah catatan keselamatan kebakaran Bali mendapat sorotan. Pada April 2026, setelah kebakaran besar di Hotel Club Med di Nusa Dua, baik wisatawan maupun komunitas lokal mempertanyakan apakah diperlukan langkah yang lebih banyak untuk meningkatkan keselamatan kebakaran di seluruh provinsi.
Penyelidikan awal menyarankan bahwa kebakaran berasal dari penggorengan dalam.
Meskipun tidak ada korban jiwa, kobaran api menyebabkan kerusakan berat pada bangunan dua lantai, seluas sekitar 5.000 meter persegi.
Selain area restoran di lantai dua, fasilitas lain di lantai satu, seperti butik, ruang pertemuan, dan kantor administrasi, juga terdampak. Perkiraan kerugian material diperkirakan melebihi IDR 5 miliar.
Insiden ini tidaklah pertama dalam 12 bulan terakhir. Hanya pada Agustus 2025 ada kebakaran besar di Ulaman Eco Luxury Resort, yang terletak tepat di utara Canggu.
Pada Agustus tahun lalu, kebakaran besar terjadi di lokasi pembongkaran di Bingin Beach di Uluwatu.
Para wisatawan yang bepergian ke Bali perlu tahu bahwa layanan darurat bisa dihubungi di 110. Sangat penting untuk memiliki asuransi perjalanan yang komprehensif sebelum bepergian ke Bali.
Pada saat ini, dengan musim kemarau, orang-orang di Bali didesak untuk lebih berhati-hati terhadap risiko kebakaran, baik di lingkungan komersial, hunian, maupun di luar ruangan.
