Minuman ini, dengan warna hijau tua yang ikonik dan busa yang berbusa, telah mengguncang internet dengan munculnya di media sosial seperti Reels Instagram atau video TikTok.
Tren viral ini tampaknya juga didukung oleh data nyata, karena menurut Year in Search 2025 milik Google, resep matcha menempati posisi pertama di antara sepuluh pencarian resep teratas dalam bahasa Indonesia, meskipun Google tidak sepenuhnya mengungkap jumlah pencarian.
Sebuah jajak pendapat YouGov terbaru menunjukkan dampak matcha terhadap tren minum di Asia Tenggara, khususnya Indonesia, Singapura dan Thailand, saat orang beralih lebih banyak ke teh daripada kopi, dengan 64 persen orang Indonesia mengatakan mereka minum teh dan kopi, 17 persen hanya minum teh, dibandingkan 12 persen hanya minum kopi dan 7 persen tidak minum keduanya, menurut jajak pendapat terhadap 2.036 orang Indonesia yang disurvei online oleh YouGov pada tanggal 8–12 Mei.
Sekitar setengah orang Indonesia, 53 persen, mengatakan mereka akrab dengan minuman dan hidangan berbasis matcha, meskipun lebih dari setengah orang Indonesia, 59 persen, juga tidak mengetahui kelangkaan matcha yang sedang berlangsung, yang didorong oleh permintaan global yang melonjak dan gelombang panas yang sangat ekstrem.
Tren ini juga terlihat secara global karena menurut Asosiasi Produksi Teh Jepang, pada 2024 Jepang memproduksi 5.336 ton tencha (daun teh kering) yang digunakan untuk pembuatan matcha, peningkatan hampir 2,7 kali lipat dibandingkan sepuluh tahun sebelumnya.
Ekspor teh hijau Jepang, termasuk matcha, juga meningkat 25 persen nilainya menjadi 36,4 miliar yen (US$252 juta) pada tahun 2024, menurut data pemerintah Jepang.
